Domaine Léon Barral Valinière es un vino tinto elaborado con Mourvèdre y Syrah por Domaine Leon Barral en la región francesa de Languedoc-Rousillon.
Es quizás el vino más original de Didier Barral, un Faugères puro que expresa toda la esencia del Domaine y sus suelos de pizarra. Madurado en barrica de roble de 3 años y un 10% en barrica nueva.
Elaborado con 85% Mourvèdre y 15% Syrah de viñedos en fuertes laderas de pizarra. Los viñedos de Didier están completamente gestionados por sus vacas, otra gran pasión de los bodegueros.
En las alturas de Faugères, concretamente Lentheric, Didier Barral dirige Domaine Léon Barral. Reconocido como uno de los máximos exponentes de la biodinámica francesa, cultiva sus 13 hectáreas de forma "artesanal" con ganado.
Nota de Cata de Léon Barral Valinière
Léon Barral Valinière es un vino tinto rico con aromas expresivos, intensos y complejos de fruta negra madura, rosa seca y especias.
En boca es amplio, rico y abundante. Tiene taninos redondos y agradable acidez. El final es largo y persistente.
