EL TRADICIONAL PECURINU TOMME EN PORCIONES

EL TRADICIONAL PECURINU TOMME EN PORCIONES

de Panier Corse

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Pierucci

Queso de oveja pasteurizado de pasta prensada, muy aromatizado. Producto tradicional de textura lisa, firme y suave
Origen
Córcega
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Panier Corse

Panier Corse
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Consejo de degustación:La tradición en Córcega es comer el queso con mermelada de higos o higos con nueces sobre una rebanada de pan.

Envío: Bolsa isotérmica

Fabricación: Cuajado con cuajo natural, calentamiento, moldeado manual, prensado, salado en salmuera, maduración en un hâloir de 3 a 12 meses.

Origen: Leche de oveja recogida en rebaños de raza corsa, criados en las llanuras de la costa oriental, con una alimentación natural de tipo "parcours"

Información: Queso de oveja de leche pasteurizada con pasta prensada sin cocer, muy aromática. Producto tradicional con una textura lisa, firme y suave

Composición: Leche de oveja, 50% de grasa sobre materia seca.

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