Gratallops Álvaro Palacios es un vino tinto de alta calidad, proveniente del corazón de la DOC Priorat, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Este vino lleva el nombre de la villa de Gratallops, donde se encuentran los viñedos de Álvaro Palacios, un viticultor renombrado por revitalizar la producción de vino en Priorat. Elaborado principalmente con uvas de la variedad Garnacha, este vino también incorpora una selección de otras variedades autóctonas, reflejando la riqueza y la diversidad del terruño volcánico de la región.
Nota de cata Gratallops Alvaro Palacios :
Visual: Color rojo rubí intenso con matices violeta que sugieren profundidad y vitalidad.
Nariz: Aroma complejo y profundo, con notas predominantes de frutos rojos maduros, como cerezas y moras, complementadas con toques de hierbas aromáticas, regaliz y un fondo mineral distintivo.
Boca: En boca, el Gratallops es robusto y estructurado. Los sabores de frutas rojas se mezclan armoniosamente con notas de especias, chocolate negro y café, producto de su crianza en barrica. Los taninos son firmes pero bien integrados, proporcionando un final largo y elegante.
