21,20 € / Kg
Descripción
Harina de Semillas de Girasol Bio 250g Salud Viva. Con su textura suave y un sabor delicado, esta harina ofrece una alternativa sin gluten para enriquecer una variedad de recetas. Rica en nutrientes como vitamina E, magnesio y grasas saludables. Puede ser utilizada como parte de mezclas para panes, repostería, etc.
Ingredientes
100% semillas de girasol*. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
(* de la agricultura ecológica)
Peso
250g
Modo de uso
Tomar 1 cucharadita de café de esta harina en el muesli y la sensación de hambre será menor. Perfecta para elaborar crackers, masa de pizzas, postres...Se puede añadir a los cereales, al yogur, a las gachas de avena o añadirla a la harina al preparar pan o pasteles. Al hornear se puede sustituir un 10-20% por harina de linaza. Debido a que tiene una alta capacidad de hinchamiento, posteriormente hay que ajustar la cantidad de líquido que se le añade a la masa. Como reemplazo del huevo de gallina o para espesar salsas o caldos de reducción.
Valores nutricionales medios por cada 100g
- Energía 1667kJ 403kCal
- Grasas 21,4g de las cuales saturadas 2,6g
- Hidratos de carbono 3,2g de los cuales azúcares 1,7g
- Fibra alimentaria 35,6g
- Proteínas 31,6g
- Sal 0,22g
