Jamón ibérico cebo campo, etiqueta verde de 8.5 kg aproximadamente.

de El Gourmet

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Raza ibérica, cría en dehesa y en función de la alimentación se obtiene la calidad bellota, cebo campo o cebo. Te ofrecemos toda la gama de ibéricos al mejor precio y máxima calidad sin salir de casa. descubre el jamón como nunca antes lo habías visto y vuélvete a enamorar. Procedente de nuestros cerdos, criados en libertad y engordados en nuestras dehesas de Encinasola, en la sierra de Huelva, dentro del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. El jamón ibérico cebo campo es un producto de alta calidad que se elabora a partir de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas. Estos animales se alimentan de pastos, hierbas y bellotas durante la montanera, lo que les confiere un sabor y una textura únicos. El jamón ibérico cebo campo se distingue por su etiqueta verde, que indica que cumple con los requisitos de calidad y trazabilidad establecidos por la normativa. El peso aproximado de cada pieza es de 8.5 kg, lo que garantiza un buen rendimiento y una larga curación. El jamón ibérico cebo campo es un manjar que se puede disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, entrante o plato principal. Su aroma intenso, su sabor delicado y su textura jugosa lo convierten en un producto irresistible para los paladares más exigentes.
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El jamón ibérico cebo campo es un producto de alta calidad que se obtiene de cerdos ibéricos criados en libertad en dehesas arboladas, donde se alimentan de pastos naturales y piensos. La etiqueta verde identifica a los jamones procedentes de cerdos con un mínimo de 50% de raza ibérica, que han sido sacrificados con un peso entre 115 y 150 kg. El proceso de elaboración del jamón ibérico cebo campo consta de varias fases: salazón, lavado, asentamiento, secado y maduración. Estas fases pueden durar entre 24 y 36 meses, dependiendo del tamaño y la calidad del jamón. El resultado es un jamón con un sabor intenso, una textura jugosa y un aroma inconfundible, que se aprecia mejor al cortarlo en finas lonchas. Un jamón ibérico cebo campo de 8.5 kg aproximadamente puede ofrecer entre 30 y 40 raciones de este exquisito manjar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

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