JAMÓN SERRANO

de Productos cárnicos Ariza

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  • El jamón serrano es un alimento obtenido a partir de la salazón y secado al aire de las patas traseras del cerdo. También se puede llamar paleta o paletilla si procede de las patas delanteras
  • Su nombre proviene de la costumbre de curar el jamón en parajes altos de las sierras, donde las bajas temperaturas facilitan la curación
  • Gracias al proceso de curación, la modificación de sus proteínas y grasas hacen que el jamón sea un producto más ligero, con más proteínas y menos grasas que el producto fresco
  • Es un producto digestivov, sano y que contiene ácidos grasos insaturados. Es rico en vitaminas B1, B6 y minerales esenciales como el fósforo, el hierro, el potasio y el zinc
  • Su equilibrio entre ácidos grasos hace que sea de similar naturaleza a las grasas saludables del aceite de oliva
  • Disfruta de nuestro jamón serrano de reserva blanco, con un sabor y una calidad inigualables y elaborado tras un proceso de curación de más de 12 meses
Productos cárnicos Ariza
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Jamón serrano reserva blanco.

Sobre de 50 gr.

Jamón serrano reserva blanco. Excelente sabor y calidad. Más de 12 meses de curación.

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