Jarrete de ternera

Jarrete de ternera

de Mundisa

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Modo de preparación:

Jarrete de ternera cocinado a baja temperatura con su fondo de cocción.

Al ser el jarrete una porción grande, la raciñon, es una porción de jarrete y viene presentada sin hueso.

Mundisa

Mundisa
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I+D Gastronomía

Congelado (-18ºC)

12 raciones de 180 gr.

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