Anualmente, la Casa Krug rinde homenaje al sueño de Joseph Krug mediante una nueva Edición de Krug Grande Cuvée, la manifestación más opulenta del champán. La edición 171 ème de Krug Grande Cuvée se elabora fusionando 131 vinos procedentes de 12 años distintos, con el vino más joven perteneciente al año 2015 y el más antiguo remontándose a 2000. Tras un período de aproximadamente siete años en las bodegas de Krug, esta Edición adquiere su sobresaliente expresión y distinguida elegancia. El proceso de creación de esta Edición de Krug Grande Cuvée, que representa la 171ª reinterpretación de esta generosa expresión del champán, requirió más de 20 años de cuidadosa dedicación artesanal.
La composición de Krug Grande Cuvée 171 ème Édition se centra en torno a la vendimia de 2015, un año caracterizado por un calor y una sequía sin precedentes que se extendieron desde finales de mayo hasta mediados de agosto, lo que ralentizó el desarrollo de las uvas. Sin embargo, las lluvias en la segunda mitad de agosto propiciaron el crecimiento de las bayas y, en combinación con el sol y temperaturas moderadas, garantizaron una maduración óptima. La cosecha tuvo lugar entre el 31 de agosto y el 21 de septiembre, bajo condiciones de lluvia y con una notable variabilidad entre parcelas.
Para elaborar esta edición de Krug Grande Cuvée, el maestro bodeguero se esmeró en resaltar las expresiones aromáticas excepcionalmente variadas del año, incorporando vinos de reserva de diversas parcelas de otros 11 años. La atención minuciosa otorgada a las vides y el singular respeto de Krug por la identidad única de cada parcela permitieron que esta Edición de Krug Grande Cuvée exhiba una amplia gama de expresiones.
Nota de Cata de Krug Grande Cuvée Brut 171 éme Edition
Una tonalidad dorada suave y burbujas delicadas y enérgicas, anticipando una experiencia placentera.
Los olores a flores en pleno florecimiento, frutas maduras, frutos secos y cítricos, junto con matices de mazapán y pan de jengibre.
Toques ahumados y sabores que recuerdan a pasta de almendras, membrillo, limón, limoncello y frutos de cáscara dura.
