Laventura Tempranillo Rioja Crianza 75 cl Vino tinto

MacRobert & Canals nace con la voluntad de elaborar vinos artesanales en Rioja que reflejen el paisaje en cada copa. Su fundador, Bryan MacRobert, sudafricano de nacimiento, se crío entre viñedos y estudió viticultura y enología. Pasó años viajando desde Swartland en Sudáfrica al Priorato, aprendiendo a entender el viñedo y a elaborar vinos únicos. Poco a poco, se dejó seducir por los vinos de Rioja y empezó a buscar viñedos por dichos lares. Encontró un rinconcito muy particular en Logroño y allí decidió empezar su aventura personal: Laventura Wines. Empezó, como siempre, concentrando sus mayores esfuerzos en el viñedo, cultivándolo bajo principios orgánicos y prestándole una atención extrema. Su intervención sobre las plantas se limita a lo estrictamente imprescindible y su respeto por el medio ambiente es innegociable. En bodega, trabaja con maderas de grandes volúmenes y materiales muy respetuosos con la uva, como el hormigón, que le permiten preservar la pureza aromática de la fruta. Gracias a su intenso trabajo nacieron unos vinos muy especiales, de fuerte personalidad y emocionante elegancia. El Laventura tempranillo se elabora básicamente con tempranillo de la Rioja Alavesa al que se añade un pequeño porcentaje de garnachas procedentes de las otras dos subzonas riojanas. Las cepas de 40 años plantadas en vaso ofrecen un fruto extraordinario que, tras fermentar en depósitos abiertos, se cría en barricas de 500 litros. En la copa despliega un embriagador aroma mezcla de humo, fresas y pimienta. Se sienten en él la tierra y el bosque; su boca es jugosa y su acidez vibrante. No deja de crecer en copa (quizás sería bueno decantarlo) y tras sutiles tonos amargos asoman los recuerdos de regaliz y flores azules. Envolvente, amable y distinto al estilo más habitual en Rioja. Puede beberse ya, pero seguirá creciendo en botella. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble de 500 litros.