Lenguado

Precio: 39.90€/Kg

Presentación: Piezas de 300-400 gr

Preparación:

• Limpio y entero
• En filetes
• Pelado

El lenguado común (solea vulgaris) es una de las muchas especies de peces planos. Pertenece a la familia de los soleidos, dentro del orden de los pleuronectiformes. Está catalogado como uno de los pescados planos de buena calidad y se puede encontrar en el mercado durante todo el año, aunque su mejor época coincide con los meses de Marzo y Abril.