Martin Codax 2021

Creado en 1986, el albariño Martín Códax se elabora con uvas seleccionadas manualmente por nuestros viticultores procedentes de parcelas situadas en el corazón del Val do Salnés. Sigue un riguroso y esmerado proceso para garantizar su pureza varietal y la esencial tradicional de los vinos originarios de esta subzona de las Rías Baixas. Cada botella es un fiel reflejo del Atlántico.

Fase Visual: Limpio, brillante, de color amarillo, con reflejos verdosos. Fase Olfativa: Intensidad media-alta, toques cítricos, tipo lima y pomelo. Fruta blanca de pepita(pera, manzana verde) y notas balsámicas muy elegantes. Fase Gustativa: entrada fresca, buen paso por la boca, untuoso, envolvente y persistente, muy equilibrado. En retronasal se manifiesta muy frutoso y refrescante.