Mezcal Alipús Tío Félix

Mezcal Alipús Tío Félix

de Campoluz Enoteca

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Mezcal Alipús Tío Félix es un mezcal elaborado 80% Espadín (Angustifolia Haw) y 20% Arroqueño (variedad americana) del potrero de Sola

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Mezcal Alipús Tío Félix es un mezcal elaborado 80% Espadín (Angustifolia Haw) y 20% Arroqueño (variedad americana) del potrero de Sola de Vega. Producido por Don Félix García en el potrero de Sola de Vega en horno cónico bajo tierra después de ser molido con mazo sobre canoa de madera. Fermentación natural en tinas cilíndricas de madera. Doble destilación en ollas de barro.

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