Ñoras secas enteras (70grs)

Ñoras secas enteras (70grs)

de ComeFruta

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Ñoras dulces de La Rioja, enteras y secas, 5 ó 6 unidades con unos 70 grs de peso neto, para condimentar arroces, guisos y salsas. Las puedes conservar secas durante meses sin problema.

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Conoce las ñoras

Las ñoras son unos pimientos rojos redondeados y secados al sol, muy típico de la cocina Levantina e ingrediente fundamental de la salsa romesco

La ñora forma parte de los ingredientes de muchas recetas de arroces y guisos de Alicante y Murcia

Para usarlas, hay que rehidratarlas antes y quitarles la carne. Lo mejor es hacerlo con tiempo y en agua fría, pero también se puede acelerar el proceso usando agua caliente.

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