Nuez con cáscara española en tamaño Yumbo 34/36 nueva
Nuez con cáscara española en tamaño Yumbo 34/36 nueva, la nuez de nogal tiene una gran riqueza nutritiva, superior a la carne de vacuno, aporta 600 kcal/100g, además de proteínas contiene grasa poli insaturada de tipo omega-3, ácido oleico e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas del grupo B, además contiene, calcio, fósforo y tiamina ( ideal para el sistema nervioso y el cerebro ).
El consumo de nuez es indicado para personas que realizan grandes esfuerzos físicos, diabéticas, vegetarianas y para quienes padecen de estreñimiento y también ayuda a proteger de enfermedades coronarias, al reducir los niveles de colesterol. Las nueces son el segundo alimento más rico en antioxidantes antes de todos los alimentos vegetales.
Se usa cruda en postres o ensaladas y también sirve para decorar guisos o comerla sola. Se puede utilizar para elaborar o decorar pasteles, tartas y licores ya sea cruda o caramelizada. Nuestra nuez está altamente seleccionada y es de tamaño muy grande.
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