Valor energético |
779,9 kj/187 kcal |
Grasas |
13,14g |
De las cuales saturadas |
4.11 g |
Hidratos de Carbono |
0.0g |
De los cuales azúcares |
0,5 g |
Proteínas |
17.3 g |
Sal |
1.8 g |
Marca
Productos Cárnicos Ast
Ingredientes:
Oreja de cerdo (80%),jamón curado (5%), panceta de cerdo (5%), ajo, sal, pimentón y especias.
Sin conservantes, ni colorantes.
Alérgenos:
Harina de Trigo.
Datos del producto
Nombre del operador de la empresa alimentaria: Sociedad Coopertiva Asturiana Sierra de Tineo limitada. Denominación del alimento: Orejas con Jamón. Dirección del operador/importador: Alto de Forcayo, 33874 Tineo (Asturias) Nombre del importador:
Medidas
Envase Metálico
Peso neto: 740 gr.
Más información:
Un plato con la calidad de la cocina tradicional y artesana que asegura un resultado exquisito.
La matanza del cerdo es la ceremonía gastronómica por excelencia del otoño/invierno asturiano. Hay un dicho popular que dice "del cerdo se aprovecha todo, hasta los andares", por este motivo el cerdo forma parte de la dieta diaria de los asturianos y es un referente de la cultura tradicional de Asturias.
Esta artesanal costumbre nos proporciona muchos de los platos típicos de la zona, que bien tienen fama por si solos o como acompañamiento de platos contundentes como la fabada. Chorizos, callos, tocino, lomo, morcilla.