Paté de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils Paté de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils-detalle Paté de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils-lateral
Paté de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils

Paté de ternera de Salers - Gaec Gauthier père et fils

de Marie Severac

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El paté de ternera con carne de Salers, es una auténtica charcutería artesanal, aderezada con un toque de ron.

Todos los animales se crían en la granja como vacas 100% Salers en la región de Cantal, y sólo comen hierba y heno de los prados naturales de Auvernia. Complemento alimenticio a base de cereales. Sistema de cultivo extensivo a 1100 m de altitud Una vez sacrificados, los animales son procesados en Saint Flour según las recetas del ganadero por un taller de transformación: "Del productor al plato".

Chronofresh

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Marie Severac

Marie Severac
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Esta es la primera vez que veo una mesa que ha sido utilizada en el pasado Ingredientes carne de vacuno e hígado 70% (origen francés), gargantas de cerdo, leche, harina de trigo, sal, ron, azúcar, pimienta, ajo, azahar, 4 especias. Alérgenos Ron, cerdo, leche, especias, ajo Fecha de caducidad 3-4 años Peso bruto 180 gr Agregación Banco : FR15.14.1002 CE
Corte: FR 15.187.004 CE
Criado, sacrificado y transformado en Francia, en el Cantal

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