Primicia Parellada

Vino BlancoBodega: Celler BateaD.O.: Terra AltaVariedad: Parellada

Vino de Parellada, variedad minoritaria muy bien adaptada en la Terra Alta, vinos aromáticos, delicados, frescos y de una moderada graduación. La uva es seleccionada, en bodega es despalillada, estrujada y posteriormente se somete a una maceración pelicular en depósitos de acero inoxidable dónde se hace la fermentación alcohólica a temperatura controlada. Se mantiene el vino en contacto con las lías finas hasta el embotellado.

Color: Amarillo pálido con matices verdosos.

Aroma: Intenso, fresco y varietal. Notas de maracuyá, mango y otras frutas tropicales. Un toque de cítricos.

Gusto: En boca es fresco, sabroso con buena acidez, equilibrado y con estructura. Recuerda frutas tropicales y cítricos. Post-gusto largo e intenso.

Maridaje: Vino ideal para arroces, risottos y pescados blancos.