Queso abrigo oveja curado entero 450 g

Queso abrigo curado elaborado con leche pasteurizada de oveja, ligeramente dulzón con un equilibrado punto de sal.

Tiene la forma típica del molde tradicional del Maestrazgo y es de corteza natural enmohecida “sin pintura”, por lo que puede presentar pequeñas manchas de hongos naturales característicos de este tipo de afinados.

Ideal para acompañar vinos blancos con madera, rosados o tintos jóvenes.

Peso neto:450 g (aprox.)Productor: Cooperativa de Quesos de CatíOrigen: Catí (Castellón, España)Tipo de leche: Pasteurizada de OvejaCoagulación:EnzimáticaTipología: Pasta prensadaMaduración:de 30 a 60 díasIntensidad:IntermediaConservación:en frío entre 6 y 8 gradosConsumo preferente:ver etiqueta

Intensidad:IntermediaProducto Sin GlutenAlérgenos:Lácteos