Nota de cata del queso de oveja Cristo del Prado semicurado grande (3 kg)
Sabor muy agradable, ligeramente ácido, olor penetrante y fuerte. ¡Exquisito! sensación mantecosa.
¿Por qué elegir el queso de oveja Cristo del Prado semicurado
El queso semicurado Cristo del Prado es otro buque insignia de nuestra región. Muy recomendable sacar del frigorífico antes de consumirlo, hasta que alcance una temperatura de unos 20ºC.
Información adicional
Premios GRAN SELECCIÓN CASTILLA LA MANCHA
Ordenados cronológicamente en la categoría de Semicurados.
- ORO - (1996)
- PLATA - (1997)
- PLATA - (1998)
- ACCÉSIT - (2001)
- ACCÉSIT - (2005)
- ORO Y PRIMER PREMIO GRAN SELECCIÓN - (2009)
- ORO Y PRIMER PREMIO GRAN SELECCIÓN - (2013)
Ingredientes
Leche pasteurizada de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, cloruro cálcico, Lisozima (Huevo).
Maduración
De 3 a 4 meses.
Características
Superficie blanca y ligeramente amarillenta. Textura elástica, sabor muy lechoso e intenso no muy fuerte. Muy agradable y ligero al paladar con matices salados.
Corteza
Marrón, dura y con la figura de la pleita. No comestible.
Conservación
De 4ºC a 8ºC e el frigorífico. Tapar siempre el corte con papel de aluminio. En el supuesto caso de aparición de moho en algunas de sus partes, quitar la parte de corteza o corte y consumir con normalidad. Ya que, el moho es algo natural en el proceso de maduración del queso manchego.
¿Por qué comprar el queso de oveja Cristo del Prado semicurado grande en Marimancha?
En Marimancha contactamos directamente con los fabricantes de los productos típicos manchegos. Escogemos siempre los productos con la mayor calidad y prestigio. En este caso, nos aseguramos que el queso manchego sea elaborado por queserías manchegas y contenga todas las certificaciones oficiales de queso manchego. Para hacer llegar a la puerta de nuestros clientes, lo nuestro. Lo mejor de La Mancha al mejor precio.
Disponible en formatos de cuñas de 450 gramos, y 3 Kg
Información nutricional por 100 g de producto:
Valor energético: 1728 kJ/417kcal
Grasas: 35 g.
de las cuales:
ácidos grasos saturados: 24 g.
Hidratos de carbono: 2 g.
de los cuales:
azúcares: 1g.
Proteínas: 24,5 g.
Sal: 1,7 g.
Alérgenos: Contiene leche de oveja y lisozima derivada de HUEVO.
