Redondo de Ternera 2,5 - 3 kg

Redondo de Ternera 2,5 - 3 kg

de Decapote

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El redondo de ternera es una pieza de carne englobada dentro de la categoría Primera A, que se ubica en la parte trasera del animal, en concreto en la cara externa de las patas traseras, junto a la contra y la tapa.

Su nombre le viene por su forma cilíndrica y es una carne muy preciada porque contiene poca grasa y pocos nervios visibles.

Aun así, queda más tierna y jugosa al cocinado que otras piezas de la misma zona, como es la contra.

*Peso aprox del producto 2,5 - 3 kg.

*En la preparación de productos frescos puede existir una ligera variación del precio final en función del peso.

Decapote

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Más información

La mejor carne y con mayor calidad que podrás encontrar en el mercado, años de reputación avalan la calidad de Grupo Los Norteños.

Nuestra carne no ha sido sometida a ningún tratamiento excepto su mantenimiento en frío para garantizar su conservación.

Nuestro ganado crece en total libertad con una alimentación 100% natural, basada en grano y pasto.

La mejor opción para comprar carne online, te la preparamos y envasamos el mismo día que te la enviamos a casa. 

CONSERVACIÓN:

En refrigeración: Tª = 5ºC

En congelación: Tª < -18ºC.

PRESENTACIÓN:

Envase: al vacío en bolsas plásticas y/o en bandejas de poliexpán aptas para uso alimentario.

Embalaje: cajas de cartón aptas para uso alimentario.

CONSUMO PREFERENTE:

Refrigerada: 5 días

Refrigerada al vacío: 30 días

Congelada: 18 meses.

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