Sal Maldon Sal Maldon-detalle
Sal Maldon

Sal Maldon

de Degustam

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La sal de mar "Maldon" es una de las sales gourmet más conocidas y apreciadas, la también conocida como sal de escamas, por sus suaves cristales blancos,es en realidad una sal pura, totalmente natural, que nos ofrece un sabor fresco y limpio, perfecto para realzar el sabor de cualquier plato.

Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco.

Recomendaciones: Excelente con quesos frescos o carpaccios!., Ideal para carnes y pescados., Especialmente recomendada para los platos preparados a la plancha o la parrilla., Da un toque gourmet diferente al foie., Excelente en tapas y aperitivos., Imprescindible en todo tipo de ensaladas.

Ingredientes: Cristales puros de sal marina.

Envase: Caja

Marca: Maldon - Codina Aliments - 08754 Papiol (España)

Peso: 250 gr.

Origen
Reino Unido
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Degustam

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Te aconsejamos emplear poca cantidad debido a que su pureza es superior a la sal de cocina habitual y a diferencia de estas, es preferible utilizarla en la fase de emplatado antes de servir, de este modo evitarás que se pierda su original textura y conserve todas sus propiedades, su característica forma de finos cristales piramidales, hace fácil su disolución o su trituración entre los dedos, según se quiera hacer uso del condimento.

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