Salchichón cular ibérico de bellota

El Salchichón cular de Bellota Ibérico es elaborado con magros excepcionales del perfilado del jamón y paleta y otros magros seleccionados de cerdos ibéricos de Bellota. En su aliño destaca ligeramente la pimienta negra molida y en grano, y la nuez moscada rallada. Una vez adobadas se embuten en tripa natural y pasan a nuestras bodegas. En ellas tras un proceso de secado y maduración de aproximadamente 5 meses desarrolla su buen sabor y aromas característico. Se envasa al vacío cuando está curado, para mantener inalteradas sus características y asegurar su higiene.

Ingredientes: carne y grasa de cerdo, pimienta, orégano y sal

Sin Gluten.

Cantidad: media barra. Peso aprox: 500-600g

Origen: Extremadura (España)

Conservar en lugar fresco y seco