Ingredientes frescos y naturales de Alicante (Mar Mediterráneo).
Método de elaboración 100% casero, tal y como se hacía antiguamente en sus barcos.
Sin gluten. Sin colorantes ni conservantes.I
Ficha técnica:
Formato: bote de cristal
Ingredientes: tomate categoría extra, ñora seca autóctona, aceite de oliva virgen de Alicante, ajo morado de Las Pedroñeras (Cuenca) y especias mediterráneas(sal de Santa Pola y azúcar).
Productor: Punta Aljibe
Origen: Santa Pola (Alicante)
Características: Peso neto 120g (12 raciones)
Información nutricional (por 100g)
- Valor energético: 235 Kcal / 983kJ
- Grasas: 18,7g
- De las cuales Saturadas: 2,0g
- Hidratos de Carbono: 11,7g
- Azúcares: 2,9g
- Proteína: 1,1g
- Sal: 3,1g
Modo de uso (sofrito tradicional de ñora
Para un arroz de 4 personas: diluir 40g de salmorreta (una cuchara sopera) en el caldo caliente, añadir el arroz y rectificar al gusto.
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Caducidad: 18 meses después de su fabricación
Una vez abierto conservar en el frigorífico entre 3 y 5 grados y consumir antes de 2 meses.
