Sarta ibérica de bellota

Sarta de chorizo ibérico de bellota, elaborada a partir de los mejores magros de bellota y piezas nobles (secreto, presa, aguja). Su picada, realizada en parte a mano, proporciona un corte y una mordida y muy característicos.De sabor tradicional, con toque ahumado de leña de encina, y ligero sabor picante inconfundible que le da el pimentón de la Vera y el ajo. Esta sarta está elaborada tradicionalmente con materias primas seleccionadas 100% de primera calidad.

Envasado: pieza individual al vacío.Curación: de 40-50 días en secadero natural.Sin gluten ni lactosa.