Scone Maris Hopping DDH Doble IPA 33cl

Se trata de una cerveza que en Scone hicieron de forma puntual pero tuvo tanto éxito que al final han tenido que dejarla en su carta permanentemente. Y no nos extraña, esta Doble IPA tiene unos aromas tropicales increíbles que te hacen querer más y más:

• Rubia dorada brillante con corona de espuma muy blanca y densa.
• Cerveza muy aromática, ya que el 60% del lúpulo utilizado es para aportar aroma en la cerveza. El primer contacto recuerda a cítricos tropicales por el protagonismo del Mosaic (Limón, mango, frutas tropicales). Se puede identificar notas de pomelo y melocotón, tonos herbáceos.
• En boca comparte las sensaciones descritas en el aroma. De fondo salen los sabores maltosos que nos recuerdan a pan, pan crudo o miga de pan. Final dulce sin rastro de amargor.  Retrogusto: Futas tropicales debido a la carga de lúpulo
• Marida bien con comida muy especiada, platos picantes, anchoas, quesos con cuerpo.

Informaciones Técnicas:

• ABV (Graduación alcohólica) elevada: 6,5%
• IBU (Unidad Internacional de Amargor) amargor normal 20

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