Sidra de granjero

La sidra de Normandía, elaborada por un pequeño productor de manzanas normandas, se bebe fría, como aperitivo o durante la comida.

El desarrollo de nuestra sidra agrícola se realiza respetando los métodos tradicionales de fabricación:

Recolectando manzanas con buena madurez, luego lavando y seleccionando selectivamente las frutas. Luego se trituran, luego se muele la pulpa / fruto de la pulpa al aire libre para permitir que se liberen los aromas y el jugo tome su color / presión de la pulpa (rendimiento obtenido: 65% contra 75% autorizado por el Decreto de apelación) / clarificación natural del mosto / fermentación alcohólica lenta en la cuba obtenida gracias a la flora nativa (1 a 4 meses dependiendo de los mostos) / espuma natural en la botella (mínimo 3 meses).

Botella: 75 cl

Grado de alcohol: 4,5 °

La sidra cruda es un producto del terruño de Normandía, seleccionado por My Fine Local Grocery.