Vino TintoBodega: Cellers Sant RafelD.O.: MontsantVariedad: Garnacha Tinta, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Desde que empezamos a elaborarlo, hemos querido que Solpost, nuestro primer vino, responda fielmente a la viña, el territorio y el entorno natural que nos rodea. Solpost es la máxima expresión de nuestras garnacha y cariñena. Es frescura y equilibrio. Pero también es respeto, honestidad y gratitud por esta tierra en la que vivimos. La garnacha tinta predomina en este vino, que ha sido envejecido doce meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino voluptuoso y complejo, que combina sedosidad y estrcutura. Es nuestro clásico por antonomasia, que ha recibido numerosos elogios de la crítica ya sea por su mineralidad o su largo final.
Envejecimiento: 12 meses en barrica de primer y segundo año, 50% roble francés y 50% roble americano. El coupage del vino se realiza antes de su paso por barrica.
Producción: 5.800 botellas.
Nota de cata: Solpost es un vino de color vivo. En nariz, la fruta y las notas especiadas se acompañan de una agradable frescura. En boca, estos aromas placenteros vuelven a estar presentes, y revelan un vino complejo, sedoso y extremadamente elegante. Amable, redondo y largo, Solpost es un vino que invita a ser disfrutado con todos los sentidos.
