T-Bone ternera

T-Bone ternera

de Manolo's GourMeat

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La parte de la carne más espectacular, ya que aúna el solomillo y el lomo bajo en una sola pieza. El T-Bone, uno de nuestros productos estrella, es la clásica chuleta de la parte baja. El nombre de T-Bone se debe a que su presentación es muy similar a una 'T' debido al hueso central. Lo presentamos siempre CON hueso.

Si prefieres que no tenga hueso, puedes echar un vistazo a nuestro entrecot.

Que duda cabe que la carne pegada al hueso siempre resulta la más sabrosa.

  • 300 gramos (chuleta normal).
  • 500 gramos (chuletón pequeño).
  • 700 gramos (ideal para los amantes de la carne).

Recuerda que cortamos manualmente todas la piezas, con lo que los pesos son aproximados.

Manolo's GourMeat

Manolo's GourMeat
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Comprar T-Bone de ternera

El T-Bone de ternera es uno de los cortes más famosos de la ternera a día de hoy. Te damos la opción de que tu pieza pese 300 gramos, 500 gramos,  700 gramos o  un kilo. Nuestra opción es siempre la carne gruesa, para que no pierda jugosidad. 

Presentación 

El T-Bone te llegará envasado al vacío, por piezas cortadas individualmente. 

Consejos de cocina

 A la plancha o a la brasa. La carne del T-Bone es siempre muy jugosa. La parte del solomillo es especialmente tierna. Salpimenta, vuelta y vuelta y listo. Lo ideal es solamente darle 'temperatura' a la pieza de carne, que no llegue a cocinarse.

El T-Bone es una pieza contundente de carne, con lo que un buen acompañante suele ser siempre una ensalada variada.

Conservación del T-Bone de ternera

Te recomendamos mantener la carne entre 1º y 5ºCConsumo preferente: antes de 7 días.Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha.Puedes congelar este producto sin ningún problema durante varios meses. Recuerda que sólo la puedes congelar una vez. 

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