Torelló Brut

Corpinnat de la bodega Torelló, elaborado con 47,5% de Xarel·lo, un 32,5% de Macabeo y un 20% de Parellada.

Se fermenta en deposito de acero inoxidable y en botella.

Tiene una crianza totalmente en botella durante 40 meses.

Todas las levaduras de las fermentaciones son seleccionadas y propias.

Es apetitoso, fresco y nos recuerda al hinojo, a manzana y membrillo.