TXOKOLATE BEAN TO BAR PERÚ SAN MARTÍN 45%, TXOKOLATE BLANCO VEGANO CON ALMENDRA Y CEREZA TXOKOLATE BEAN TO BAR PERÚ SAN MARTÍN 45%, TXOKOLATE BLANCO VEGANO CON ALMENDRA Y CEREZA-detalle TXOKOLATE BEAN TO BAR PERÚ SAN MARTÍN 45%, TXOKOLATE BLANCO VEGANO CON ALMENDRA Y CEREZA-lateral TXOKOLATE BEAN TO BAR PERÚ SAN MARTÍN 45%, TXOKOLATE BLANCO VEGANO CON ALMENDRA Y CEREZA-trasera
TXOKOLATE BEAN TO BAR PERÚ SAN MARTÍN 45%, TXOKOLATE BLANCO VEGANO CON ALMENDRA Y CEREZA

TXOKOLATE BEAN TO BAR PERÚ SAN MARTÍN 45%, TXOKOLATE BLANCO VEGANO CON ALMENDRA Y CEREZA

de Rafa Gorrotxategi

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Hemos elaborado esta barra de chocolate vegano, sustituyendo la leche de vaca por almendra molida y acompañado de cereza liofilizada, haciendo así un guiño al clásico pastel vasco que se creó en los caseríos de la zona de Iparralde. Inicialmente, su relleno se hacía con cereza de Itxassou y posteriormente se pasó a rellenar con crema pastelera.

VEGANO

Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi
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INGREDIENTES: 

Manteca de cacao de la región de San Martín, al norte de Perú, ALMENDRA molida, azúcar de caña, cereza en polvo (6%)

Cacao: 45% mínimo

VEGANO

Puede contener trazas de LECHE

SIN GLUTEN

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