Va de Bo Finca Collado 2019

Va de Bo es un vino tinto elaborado por Finca Collado con uva Bobal en la D.O.P. Alicante

Bobal de la parte alta del Vinalopó, donde antiguamente tuvo cierta popularidad y ahora solo queda alguna pequeña parcela como la nuestra, que hemos conseguido recuperar. Fermentado con parte de los racimos enteros, criado durante 12 meses en barricas de 500L.

Nota de Cata de Va de Bo

VISUAL: Color rubí brillante, de capa media-baja. 

NARIZ: En nariz destacan los matices afrutados y frescos característicos de la variedad, con notas especiadas, tostadas y un toque de miel.

BOCA: Una frescura característica y una textura cremosa en equilibrio con taninos dóciles y redondos que acompañan el largo paso en boca, Va de Bo no deja indiferente al paladar.