Elaboración y crianza
Marieta 2022 está 100% elaborado a partir de la variedad Albariño. Se trata del primer Albariño semi-seco de la historia. Se realiza una fermentación alcohólica a 16-18ºC en depósitos de acero inoxidable.
Se interrumpe antes de su finalización mediante el empleo de frío.
Nota de Cata de Marieta 2018
Vista: Marieta tiene un color amarillo con reflejos limón.
Nariz: Intensidad alta con notas de melocotón, manzana madura y melón. Con un fondo de cítricos de limón.
Boca: Ligera punta de burbuja, paso goloso e intenso. Presenta una retronasal muy frutosa y cítirica.
Maridaje
Marieta es ideal para acompañar mariscos, pescados y queso fresco.
Temperatura de servicio entre 10 y 12ºC.
Ficha de datos
Tipo de vino: Vino blanco
Bodega: Bodegas Martín Codax
Tipo de uva: Albariño
Envejecimiento: Joven
Año: 2022
Grado alcohólico: 12.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rías Baixas
