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Vino Dulce Ochoa Moscatel
El Vino Dulce Ochoa Moscatel de las Bodegas Ochoa con D.O. Navarra es elaborado con uva 100% Moscatel de Grano Menudo.
Los orígenes de Bodegas Ochoa se remontan a 1845, la tradición familiar continua actualmente continua con el matrimonio Javier Ochoa y Mariví Alemán, con sus hijas Adriana y Beatriz, enóloga y responsable de marketing y ventas respectivamente.
El Ochoa Moscatel está elaborado exclusivamente con uva Moscatel de grano menudo, recolectada a mano, utilizando sólo el mosto flor con una fermentación a baja temperatura y parada en frío, obteniendo un vino blanco dulce Moscatel con un equilibrio entre azúcares y acidez.
Graduación Alcohólica: 15%.
La temperatura recomendada para servirle es de unos 6ºC.
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Vista: 'Brillante color amarillo dorado.'
Boca: 'Es sedoso, equilibrado y goloso. Buen equilibrio entre azúcar y acidez. Se aprecian notas de uva sobremadura que incrementan la diversidad de aromas tanto en nariz como en boca. Es un vino de largo final.'
Nariz: 'Gran complejidad aromática; potente aroma amielado, notas tostadas, de pasas de la variedad moscatel de Grano Menudo. Rosas, flor de azahar.'
