Elaboración y crianza
Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca se elabora con uvas prensadas lentamente a bajas presiones. Posteriormente, se realiza un desfangado estático a bajas temperaturas. La primera fermentación es en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Una vez concluido el ensamblaje, el vino pasa por una segunda fermentación en botella mínima de 3 años en posición de rima.
Nota de Cata de Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca
Vista: Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca tiene un color amarillo pálido, con una fina burbuja que forma bien su corona.
Nariz: Aromas a flores blancas, notas cítricas y minerales.
Boca: En boca se presenta fresco, elegante y agradable. Excelente acidez. Final largo.
Maridaje
Raventós i Blanc Gran Reserva De la Finca es ideal para acompañar aperitivos, entrantes, arroces de pescado o incluso para tomar solo. Su temperatura ideal de consumo esta entre 6º y 8ºC.
Ficha de datos
Tipo de vino: Vino espumoso
Bodega: Raventós i Blanc
Tipo de uva: Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Grado alcohólico: 12.2%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: VT. Conca Del Riu Anoia
