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Vino Tinto Barcolobo El Jaral
El Vino Tinto Barcolobo El Jaral esun vino de autor elaborado por la Bodega Barcolobo con Denominación de Origen V.T Castilla y León.
Elaborado a partir de la selección de uvas excepcionales en bodega de varietal cabernet sauvignon, syrah y tempranillo, despalillado sin estrujar. Se vinifican por separado y fermentan en barricas de roble francés nuevas a una temperatura controlada de 30ºC durante 5 días. Posteriormente envejecido durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés de grano muy fino y tostado medio, con cinco trasiegos coincidentes con los cambios de fase lunar. Finalmente, el vino se afina en botella durante un mínimo de 24 meses.
Se recomienda decantar el vino antes de servirlo dada su carga técnica y elaboración artesanal. Su temperatura ideal de servicio es de 16ºC.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar vino tinto Barcolobo El Jaral póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
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Vista: 'Color rojo picota, con ribetes episcopales, brillante.'
Boca: 'En boca resulta equilibrado, fresco y persistente, con largo retrogusto.'
Nariz: 'Fruta madura con notas balsámicas, cedros y tabaco, especias dulces, lácteos, limpio y fragante.'
