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Cillar de SIlos, nos presenta el Vino Tinto Flor de Silos de la denominación de origen Ribera del Duero (España). Está elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo.
El vino tinto Flor de Silos es un vino español de la región de Ribera del Duero, elaborado por la bodega Hermanos Pérez Pascuas. Este vino se caracteriza por su intenso color rojo y sus notas aromáticas a frutas rojas y negras maduras, especias y madera.
Elaborado con uvas Tempranillo de viñedos situados a una altitud de 900 metros sobre el nivel del mar, el Flor de Silos se beneficia de las condiciones climáticas ideales de la región. Los inviernos fríos y secos y los veranos calurosos y secos proporcionan un ambiente perfecto para el cultivo de la uva, que se refleja en la calidad del vino.
El proceso de elaboración comienza con la selección manual de las uvas, seguido de una maceración y fermentación en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 21 días. Después de la fermentación, el vino se envejece en barricas de roble francés durante 12 meses para adquirir su complejidad y elegancia.
El Flor de Silos es un vino equilibrado y armonioso con una buena acidez y taninos suaves. Es ideal para maridar con carnes rojas y quesos curados, y se recomienda servir a una temperatura de 16-18°C.
Este vino ha recibido numerosos premios y reconocimientos, incluyendo una puntuación de 92 puntos en la Guía Peñín y una medalla de oro en el Concurso Mundial de Bruselas. También ha sido elogiado por su excelente relación calidad-precio.
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Vista: 'Color cereza picota con reflejos granates. '
Boca: 'En boca es un vino sabroso, equilibrado con un tanino suave y maduro.'
Nariz: 'Notas minerales de grafito, tinta china, frutas negras y regaliz. '
