Los precocinados de Querida Carmen: un homenaje a la gastronomía española
Imagínate ir justo de tiempo y tener listo en 15-20 minutos una auténtica paella de Levante, un arroz caldoso, un risotto de setas o una …
Las hortalizas reverdecen en Léon gracias a La Huerta de Ana Mary
Antonio es un joven hortelano de tercera generación. Desde bien pequeño, ha crecido rodeado de campos en el Fresno de la Vega, un pueblecito leonés …
ReyDulce, el bocado más auténtico de León
Las calles y callejuelas de la milenaria León esconden rincones encantadores y a la vez desconocidos para la mayoría de visitantes que, sin casi darse …
Receta navideña: Lombarda a la segoviana
La col lombarda o repollo morado es un producto de temporada del mes de invierno. Es una verdura que año a año suele estar …
‘Tuaperitivo’, la mejor opción para acertar con el picoteo
Aperitivo, botana, aperitif, amuse-gueule… hay muchas formas de decirlo, aunque el significado y el disfrute sea compartido sin importar el idioma o la procedencia. Y …
Te presentamos a Campocerrado: una tienda con carne de vaca limusina
Tras generaciones dedicándose al ganado bravo, Campocerrado se inclinó por las vacas limusinas en 1996. Después de contemplar distintas opciones, se decantaron por esta raza …