¿Sabes que España es el segundo consumidor mundial de fruta y verdura?

Que la fruta y verdura en España juega un importante papel en la dieta diaria puede parecer algo obvio por la tradición agrícola que siempre ha existido por las condiciones climáticas y por el arraigo de la dieta mediterránea. Estos datos quedan refrendados en un estudio del EAE Business School de 2015, que sitúa a España como segundo consumidor mundial de fruta y verdura en 2015 solo por detrás de China. Pero, como vamos a ver, no es oro todo lo que reluce…

¿Qué regiones consumen más?

El gasto medio de cada español fue de 454 €, lo que supone un 14% más que en 2014. Liderando el ranking de consumo dentro de España se encuentran riojanos, castellano-leoneses y navarros con 727€, 622€ y 574€ respectviamente. Por contra, los que menos fruta y verdura consumen son madrileños, valencianos y andaluces con 325€, 391€ y 407€ respectivamente.

¿Pero… es todo tan positivo?

Si atendemos a otro informe de este mes de junio elaborado por Lidl y la asociación «5 al día», los españoles no llegan a los estándares de consumo recomendados por la OMS (Organización Mundial de la Salud), fijado en 5 piezas de fruta y verdura diarias. Solo el 11 % de los adultos españoles llegaría a alcanzar estos parámetros a pesar de que el 50% de la población nacional reconoce haber incrementado el consumo en el último lustro. Son los mayores de 50 años el segmento de población que mejor comportamiento tiene ya que el 50 % de ellos come fruta fresca más de cinco veces al día. Por CC.AA, los andaluces son los que más fruta y verdura consumen con una media de 3,1 raciones diarias.

¿Qué frutas y verduras les gusta más a los niños?

En este documento también se analiza el consumo de la población infantil española. Así, queda patente que el plátano, con un 69%, es la fruta más demandada por los pequeños  seguida de manzanas (48 %), fresas (43 %) y naranjas (37 %), mientras que las ciruelas (6 %), el aguacate (6 %) y el limón (4 %) son las que menos gustan entre los niños

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En cuanto al consumo de verduras y hortalizas preferidas por los niños españoles, lideran las primeras posiciones  las patatas (71%), zanahorias (48%), tomates (45%) y judías verdes (32%). Por su parte, berenjenas (10%), ajo (8%) y alcachofas (6%) son las que menos éxito tienen entre la población infantil.