- Valoración de los lectores
- No Rating Yet!
- Tu puntuación
La crema de zanahoria, una deliciosa y saludable opción culinaria, no solo satisface los paladares con su sabor reconfortante, sino que también aporta una serie de beneficios nutricionales. Esta suave y cremosa preparación combina la dulzura natural de las zanahorias con una textura aterciopelada, creando una experiencia gastronómica que cautiva. A través de una cuidadosa preparación, la crema de zanahoria se convierte en un lienzo culinario versátil, permitiendo variaciones creativas con especias y acompañamientos. Prueba esta deliciosa receta de la mano de nuestra tienda de caldos de hueso, Caldos Cooldo.
Propiedades del Caldos Cooldo
El caldo de huesos Cooldo, un líquido obtenido al hervir huesos de animales, es apreciado por sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud. Rico en nutrientes esenciales como calcio, magnesio, fósforo y colágeno, el caldo de huesos contribuye a la salud ósea, fortaleciendo los dientes y mejorando la densidad mineral ósea.
El colágeno presente en el caldo de huesos es esencial para la salud de las articulaciones, la piel y el cabello. Ayuda a mantener la elasticidad de la piel, reduce la aparición de arrugas y promueve la cicatrización de heridas. Además, el caldo de huesos contiene aminoácidos como la glicina y la arginina, que tienen propiedades antiinflamatorias y favorecen una buena salud cardiovascular.
Este caldo también es conocido por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico. Los nutrientes presentes, incluidos minerales y aminoácidos, apoyan la función inmunológica y ayudan en la recuperación de resfriados y enfermedades.
Caldos Cooldo también se asocia con mejoras en la digestión, al contener gelatina que puede ayudar a revestir y reparar el revestimiento del tracto digestivo. Incorporar caldo de huesos de calidad en la dieta puede ser beneficioso para promover la salud general y el bienestar.
Compra caldo de huesos en Cooldo
Propiedades de la crema de zanahoria
La crema de zanahoria ofrece una variedad de beneficios para la piel, convirtiéndola en una opción popular en el cuidado cutáneo. En primer lugar, la zanahoria es rica en betacarotenos, un precursor de la vitamina A, esencial para la salud de la piel. Estos compuestos antioxidantes ayudan a combatir los radicales libres, protegiendo la piel del daño ambiental y contribuyendo a un tono cutáneo saludable.
Además, la crema de zanahoria es conocida por mejorar la elasticidad de la piel, lo que puede ayudar a reducir la apariencia de líneas finas y arrugas. Su capacidad para proporcionar hidratación también es destacable, manteniendo la piel suave y flexible.
La presencia de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, fortalece aún más sus beneficios. La vitamina C favorece la producción de colágeno, promoviendo la firmeza de la piel y reduciendo los signos visibles del envejecimiento.
En resumen, la crema de zanahoria no solo ofrece hidratación y nutrición, sino que también combate el envejecimiento prematuro, mejora la elasticidad y contribuye a un cutis radiante y saludable. Integrarla en la rutina de cuidado de la piel puede ser beneficioso para mantener una apariencia juvenil y bien cuidada.
Receta crema de zanahoria anti-inflamatoria
Ingredientes (para 4 personas)
- 8 zanahorias
- 4 o 5 cebollas
- 1 o 2 puerros
- 300 ml de agua
- 300 ml de caldos Cooldo
- 2 dientes de ajo (opcional)
- Sal, pimienta, AOVE
Elaboración
- Pocha la cebolla, sin necesidad de añadir aceite, puesto que este alimento suelta agua por si mismo. Déjala a fuego lento hasta que suelte todo el agua.
- A continuación añade las zanahorias y los puerros cortados en rodajas. Añade los ajos si finalmente decides incluirlos en la receta. Deja cocinar todas las verduras en 5 minutos.
- Añade el agua y deja cociendo unos 20 minutos aproximadamente hasta que las zanahorias estén blandas.
- Unos minutos antes de apagar el fuego añade el Caldo Cooldo. De esta manera te asegurarás de que no se evapore todo durante el proceso de cocción.
- Finalmente tritura todos los ingredientes y adereza a tu gusto con sal, pimienta y AOVE.
¿Te ha parecido interesante esto post del blog de mentta? Cada semana publicamos algo nuevo sobre gastronomía. ¿Te has perdido la entrevista a Caldos Cooldo? Puedes verla aquí.