Chocolate blanco…¿es realmente chocolate?
El chocolate blanco es un producto que despierta pasiones y controversias a partes iguales. Mientras que algunos lo adoran por su dulzor y textura cremosa, …
Food sharing: alternativa más barata y sostenible
El food sharing es una práctica cada vez más popular que consiste en compartir alimentos entre personas con el objetivo de reducir el desperdicio de …
5 platos españoles que todo turista debe conocer
La gastronomía española es una de las más ricas y variadas del mundo. No solo se distingue por sus platos llenos de sabor y frescura, …
¿Platos africanos populares? ¿Cuántos conoces?
¿Conoces los platos africanos más populares? La gastronomía africana, rica en sabores, colores y tradiciones, ha sido una de las grandes desconocidas en Europa durante …
Gastronomía española y alemana: similitudes y diferencias
La gastronomía de cada país es una ventana a su cultura, historia y tradiciones. España y Alemania, dos naciones de Europa con profundas raíces históricas …
¿Qué alimentos caros han aumentado su precio últimamente?
En los últimos meses, muchos consumidores han notado un fuerte aumento en el precio de varios alimentos básicos. Factores como el cambio climático, la inflación …
Entrevista a Quesos Marques de Mendiola: artesanales de oveja
En el mundo del queso hay historias que huelen a campo, a madrugadas frías y a trabajo constante. La de Quesos Marqués de Mendiola es …
Tipos de pimientos: todo lo que necesitas saber de este alimento
El pimiento es un ingrediente versátil y fundamental en la cocina de todo el mundo. Con su amplia variedad de colores, sabores y niveles de …
¿A qué sabe el cilantro? ¿delicia o asquerosidad?
El cilantro es una hierba que divide opiniones. Para algunos, es un ingrediente esencial en la cocina, una explosión de frescura que eleva cualquier platillo. …
Receta de marinera murciana, la delicia del verano
La receta de marinera murciana es una tapa icónica de la región de Murcia, en el sureste de España. Este aperitivo, sencillo pero delicioso, es …