Vinos y tapas españoles: el maridaje perfecto
La gastronomía española es reconocida mundialmente por su riqueza, diversidad y tradición. Una de las características más emblemáticas de la comida española es el «tapeo», …
¿Qué alimentos caros han aumentado su precio últimamente?
En los últimos meses, muchos consumidores han notado un fuerte aumento en el precio de varios alimentos básicos. Factores como el cambio climático, la inflación …
¿Qué es el ramen? Toda la información
El ramen es uno de los platos más populares y sabrosos de la gastronomía japonesa. Esta sopa de fideos, que ha conquistado paladares de todo …
¿Qué es el azuki? La alubia roja japonesa favorita
El azuki, también conocido como frijol adzuki o judía roja, es un alimento que ha ganado popularidad en la gastronomía y la nutrición por su …
Receta de marinera murciana, la delicia del verano
La receta de marinera murciana es una tapa icónica de la región de Murcia, en el sureste de España. Este aperitivo, sencillo pero delicioso, es …
Receta de migas manchegas: sencilla y deliciosa
La receta de las migas manchegas son un plato tradicional de la región de La Mancha, en España, conocido por su sencillez y sabor reconfortante. …
Recetas Zero Waste: aprovecha al máximo tus sobras
En el mundo actual, donde la sostenibilidad es esencial, es fundamental adoptar prácticas responsables, incluso en la cocina. Una forma efectiva de reducir el desperdicio …
5 salsas italianas para tus pastas II
¿Quieres aprender 5 salsas italianas para tus pastas? La cocina italiana es mundialmente conocida por su rica variedad de pastas y salsas que deleitan a …
Llega la realidad virtual a la gastronomía
¿Qué relación guardan la realidad virtual y la gastronomía? La realidad virtual es una tecnología que permite a los usuarios sumergirse en un entorno digital …
La moda gastronómica: alimentación «plant-based»
La alimentación plant-based se basa en consumir principalmente alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, granos enteros, legumbres, nueces y semillas, mientras se minimiza la …