¿Se puede comer yuca cruda? Riesgos y cómo consumirla
La yuca es un alimento cada vez más presente en los hogares europeos. Su versatilidad en la cocina, su sabor suave y el hecho de …
Platos de Chef: cocina rápida con esencia
En una sociedad en la que el ritmo de vida es cada vez más acelerado, encontrar tiempo para cocinar se ha convertido en un auténtico …
¿Por qué el queso huele mal pero sabe tan bien? Atento
¿Por qué el queso huele mal? Si eres amante del queso, seguro que alguna vez te has preguntado por qué algunos quesos desprenden un aroma …
Platos típicos de Navidad en Europa: tradiciones y sabores
La Navidad es una época en la que la gastronomía se convierte en protagonista. En toda Europa, las familias se reúnen para compartir platos que …
Harinas alternativas…¿son realmente más sanas?
¿Son realmente sanas las harinas alternativas? ¿Es realmente mala la harina de trigo? En los últimos años ha aumentado el interés por las harinas alternativas: …
¿Qué son los productos delicatessen y gourmet? 13 delicias
En los últimos años, el interés por la gastronomía de calidad y las experiencias culinarias únicas ha crecido de forma notable. Ya no basta con …
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¿Cómo reconocer un buen AOVE? Te contamos el secreto
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¿Cuáles son los ingredientes más peligrosos en cocina?
La cocina ha evolucionado a lo largo de los siglos, y con ella, el uso de una gran variedad de ingredientes. Algunos de ellos son …
¡Vuelve el Black Friday a mentta 2025!
Otro año más llega el Black Friday, ese día en el que todo el mundo sale de casa para ir a hacer sus compras a …