CARTAGO D.O. TORO RED WINE

San Román Bodegas y Viñedos together with Bodegas Mauro and Garmon Continental form the particular trilogy of the García family, three interpretations of the Duero Valley of the winemaker Mariano García together with his sons Eduardo and Alberto.

Pairing: Guisos, asados y platos de caza

Sight: Rojo picota muy cubierto, con borde ligeramente amoratado.

Mouth: Boca: Opulenta, plena, cremosa. Textura aterciopelada. Tanino fino. Largo. Enorme peso de fruta.Lleno, jugoso, de amplísima dimensión y profundidad.

Nose: Nariz: Elegante y muy compleja, con nítidos aromas de fruta negra y ligeros tostados. Notas terciarias con recuerdos de hierro.Profundos aromas plenos de frutosidad, juventud y mineralidad.

Parenting time: 30 Meses

Type of barrel: Francés