JOSE PARIENTE BARREL FERMENTED WHITE WINE D.O. RUEDA

from CanaltraVino

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José Pariente Fermentado en Barrica 2019 is the first vintage with organic certification. Organic farming based on tillage, soil maintenance by plant cover and sulphur.

Pairing: Pescados con salsas, mariscos de sabor intenso y carnes suaves, jamón ibérico y foie

Sight: Brillante y de un amarillo dorado a la vista

Mouth: En boca es voluminoso, untuoso y muy elegante. Potente, con una muy buena acidez y mineralidad que le asegura un paso largo y vivo.

Nose: Nariz intensa, compleja, con aromas especiados y balsámicos (destacan el anís y eucalipto), ahumados.

Parenting time: 10 Meses

Type of barrel: Francés

Translated automatically
Without gluten
Year
2019
Appellation of origin
Rueda DO
Grape type
Verdejo
Maturation
Crianza
Country
España
Alcoholic grade
13,5
Store
BODEGAS JOSE PARIENTE
Awards
Guía Peñín 92
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CanaltraVino
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Ana
Tuesday, 26 October 2021

Un Verdejo con madera. Potente y con cuerpo

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