RED WINE SOFROS P&M D.O. TORO

Due to its tannin content and artisanal production, the wine may present precipitates with the passage of time in the bottle.

Pairing: Sopas y cocidos, Caza, Carnes, Quesos, Frutas, Fiambres

Sight: Sorprende la intensidad colorante despues de 28 meses en barricas nuevas. Brillantes destellos de tonos azulados. Muy cubierto.

Mouth: Fresco en boca, de taninos finos y agradables, fruta nuevamente, largo final. Profundo.

Nose: Expresivo, compendio de aromas frutales, con notas sutiles de madera, regaliz y especias.

Parenting time: 15 Meses

Type of barrel: Francés; Americano