El mundo digital –y todas sus herramientas– lleva unos cuantos años afianzándose en los diferentes ámbitos de nuestras vidas, entre ellos, la alimentación. Por ello, no es ninguna novedad que Internet y las redes sociales jueguen un papel cada vez mayor a la hora de servir como fuente de inspiración o consultorio de dudas culinarias. ¿Quieres saber cosas como cuáles son los blogs de cocina más famosos o cuáles son las redes sociales favoritas de comida? Hemos repasado el «Estudio de los hábitos digitales de los españoles en alimentación», elaborado por Gastromedia a 801 españoles de distinta edad y procedencia y destacamos 5 de sus conclusiones.
Curiosamente, el tramo de edad que corresponde con la llamada generación Millenial (25-34) es la que denota un interés creciente mayor por el mundo culinario, si bien hay que resaltar que se aprecia una tendencia al alza en todos los tramos de edad encuestados salvo en el caso de las personas de 55 a 65 años, cuya mayoría mantiene el mismo interés o incluso tiene menos que antes.
Las redes sociales se han convertido hoy en día en un elemento tan cotidiano en nuestras vidas como lo podía ser antes un periódico o una revista en formato papel. Muchas veces recurrimos a ellas para buscar inspiración en nuestros platos o para descubrir una receta nueva. Los participantes del estudio reconocen que sus redes favoritas para todo lo relacionado con el mundo gastronómico son, de más a menos, Facebook, Youtube y Twitter, aunque casi sin diferencia con Instagram, una red social en progresivo aumento.
Según se desprende del estudio realizado, los 5 blogs de cocina más populares que visitan los españoles encuestados son, por orden descendente:
[Tweet «¿Cuáles son los blogs y canales de cocina más famosos en 2017?»]
Por su parte, en el apartado audiovisual, los datos apuntan a que los canales de cocina más famosos de Youtube para los españoles son:
Viendo los datos, podemos afirmar que, en líneas generales, los españoles centramos nuestro interés en temas como «Consejos para conseguir una alimentación sana», «Cuáles son las cualidades nutricionales de los alimentos», «Reinterpretaciones de recetas ya conocidas» o «Nuevas recetas para disfrutar con familia y amigos».
Si te interesan otras tendencias relacionadas con la alimentación, puedes descubrir cuáles son las tendencias de comida de 2017 o las tendencias del mundo del vino de este 2017.
Y para ti, ¿cuáles son los blogs y canales de cocina que más te gustan? Puedes dejarnos tu opinión en los comentarios!
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