Resetea, una forma rica y sostenible de cultivar setas en casa
¿Sabes cómo cultivar unas setas buenísimas en tu propia casa en 10 días colaborando a la vez con el medioambiente? La respuesta viene de Galicia …
Natursnacks: llega el aperitivo para vegetarianos y veganos
Unos cuantos miles de años atrás, cuando nuestros antepasados cambiaron la vida nómada de caza y recolección por el sedentarismo agrícola, comenzaron a popularizarse nuevas …
Cuerda Larga revoluciona el mercado de la carne de ternera online
Si echas de menos un buen filete de carne que no mengüe a la mitad una vez en el fuego, que no llene de agua …
En Casa La Rica, las fabes asturianas son como las de antes
Si hay un producto icónico en Asturias, ese es la faba. Si aún no sabes un buen sitio para comprar fabes asturianas, en un rinconcito …
5 recomendaciones de libros para «food lovers»
La literatura gastronómica ha saciado, desde hace siglos y a través de la lectura, nuestro apetito racional más primitivo. Descripciones casi comestibles, recuerdos gustativos o …
Ddulce, una repostería artesanal donde comprar postres americanos
En las Franquesas del Vallés, casi tocando con Barcelona, hay una pastelería donde cada día la imaginación y creatividad se convierten en una dulce realidad …
La Aceitera Jaenera y su selecto catálogo de «oro líquido»
Si hay un lugar de España conocido por su aceite de oliva, ése es Jaén, una tierra que, por sus características especiales, se ha convertido …
Así es Oleum Olé, la marca que embotella los aromas del campo en aceite de oliva
Corría mayo de 2012 cuando Rocío, una «tecnóloga alimentaria» -así es como ella se define- decide apostar por uno de los productos más icónicos de …
Potitos ecológicos Smileat, sabor 100% natural en cada cucharada
Desde que Smileat nació a finales del año 2014 se ha marcado un objetivo: hacer potitos naturales con ingredientes ecológicos para mejorar la alimentación infantil. …
Así son los roscones de María Navascués, una «arquitecta gastronómica»
María Navascués siente una predilección especial por los roscones gracias a su padre, un enamorado del dulce que le ha inculcado desde pequeñita el gusto …