Los aperitivos más fáciles para no comerte la cabeza
Cenas en casa, reuniones con amigos, compromisos familiares… todo genial hasta que te toca a ti ser el anfitrión. Si eres de los que no …
¿Cómo cortar paletilla? Trucos para sacar el máximo rendimiento
¿Qué es mejor el jamón o la paletilla? ¿La paletilla es un jamón pequeño? Si alguna vez te has hecho estas preguntas, deberías leer este …
¿Cómo cortar jamón? Claves para ser un maestro jamonero
En post anteriores, te comentábamos los tipos de jamón que existen atendiendo al cruce o la alimentación del cerdo. También cómo identificar un buen jamón …
¿Cómo identificar un jamón ibérico?
En el post anterior te contábamos las diferentes variedades de jamón que existen según la raza, el cruce, la alimentación y la crianza de los …
Tipos de jamón: conoce al rey de la gastronomía española
Es innegable que el jamón es el producto estrella de la gastronomía española. Proviene de las patas traseras del cerdo y es utilizado en innumerables …
Las propiedades del ajo: mucho más que un espanta vampiros
El ajo es uno de los tubérculos más utilizados en la dieta mediterránea. Pertenece a la familia de la cebolla (Allium) y su bulbo se …
Comida sin gluten: un mundo de posibilidades
¿Celiaco? ¿Eso qué es? ¿Por qué no comes pan? ¿No te gusta la cerveza? Si alguna vez te han hecho estas preguntas o has sido …
Descubre las propiedades milenarias del jengibre
Con una historia milenaria, el jengibre no deja de sorprendernos. Desde su origen en el Extremo Oriente hasta su uso en la actualidad, las propiedades …
El aceite de coco: la nueva moda en alimentación
Que el aceite de coco está de moda es una realidad, pero ¿sabemos por qué? ¿cuáles son las propiedades del aceite de coco? ¿para qué …
¿Cuáles son las propiedades de las manzanas? Conoce sus tipos y beneficios
Capaces de expulsar al ser humano del paraíso, de hacer que Blancanieves cayese a los pies de una bruja o incluso de inspirar a Newton …