Kennen Sie Robusta und Arabica Kaffee?
¿Robusta und arabica kaffee? Seit jeher begleitet Kaffee die Menschheit und ist zu einem Symbol für Begegnung, Energie und Tradition geworden. Seine Geschichte ist eng …
Typische spanische Gewürze? Schreib es auf
Typische spanische Gewürze? Die spanische Gastronomie ist weltweit für ihre Vielfalt an Aromen, Texturen und Düften bekannt. Viele dieser intensiven Geschmacksrichtungen verdanken wir den Gewürzen, …
Unterschiede zwischen Süßkartoffel und Batata – Kennst du sie?
Kennst du die Unterschiede zwischen Süßkartoffel und Batata? Wenn wir von Süßkartoffel und Batata sprechen, kommen wir oft durcheinander, da beide Begriffe in vielen Fällen …
Was sind Upcycled-Snacks? Nachhaltigkeit in der Küche
Wusstest du, dass fast ein Drittel der Lebensmittel, die weltweit produziert werden, verschwendet wird? Dieser Verlust hat negative Auswirkungen auf die Umwelt und unterstreicht die …
Schinken-Käse-Palmeritas: Das perfekte Blätterteiggebäck
In der Welt der Snacks und schnellen Vorspeisen sind Schinken-Käse-Palmeritas ein unfehlbarer Klassiker. Dieser knusprige und schmackhafte Bissen ist nicht nur perfekt für jede Gelegenheit, …
Was sind Pickles und warum sind sie so im Trend? Notiere es dir
Pickles oder eingelegtes Gemüse gibt es seit Jahrhunderten, aber in den letzten Jahren haben sie ein Comeback in der zeitgenössischen Gastronomie erlebt und sich sowohl …
Rezept für Escalivada und Coca-Brot: Eine Katalanische Tradition
Kennen Sie das traditionelle Rezept für Escalivada? Wenn wir von der katalanischen Küche sprechen, kommt einem sofort das Wort „Authentizität“ in den Sinn. Diese Region …
Typische spanische Rezepte in veganer Version – Lass es dir nicht entgehen!
Kannst du dir die typischen spanischen Rezepte in veganer Version vorstellen? Die spanische Gastronomie ist weltweit bekannt für ihre reiche Vielfalt an Aromen, frischen Zutaten …
Valencianische Paella: Geschichte und Tradition des spanischen Rezepts
Der Ursprung der valencianischen Paella ist eine Geschichte, die nicht jeder kennt. Die Paella ist ein kulturelles Symbol mit einer tief verwurzelten Tradition in Valencia …
Unterschiede zwischen Maniok und Yams? Notiere dir das
Knollen waren ein grundlegendes Element in der Ernährung verschiedener Kulturen im Laufe der Geschichte. Zu den bekanntesten Knollen in tropischen Regionen gehören Maniok und Yams, …