Le glutamate monosodique: Bon ou mauvais?
Le glutamate monosodique ou MSG est partout, et il est même plus répandu que vous ne le pensez. Si vous achetez des chips chez votre …
Manger des insectes ? Une pratique en tendance
Connaissez-vous le mot « entomophagie » ? Vous n’en avez probablement jamais entendu parler dans votre vie, mais vous avez observé sûrement sa pratique sans en avoir …
Cuisson à basse température : tous les conseils et avantages
Vous connaissez probablement les termes « cuisson à basse température ». Il s’agit d’une technique culinaire qui consiste à préparer les aliments à feu doux pendant de …
Où acheter des fleurs comestibles? Toujours sur mentta!
Les fleurs ont toujours été présentes dans les vases, dans les champs, sur les cadeaux de la Saint-Valentin, sur les balcons… mais aujourd’hui, elles sont …
L’avoine: quelles sont ses propriétés?
Les propriétés bénéfiques de l’avoine ont fait que cette céréale ne soit plus à l’arrière-plan. Il n’y a pas si longtemps encore, le blé était …
Les propriétés du quinoa
Les nombreuses propriétés du quinoa sont un sujet de plus en plus récurrent, à tel point qu’il y a quelques années, cet aliment n’était pas …
Les propriétés des graines de chia
Les propriétés des graines de chia sont de plus en plus populaires, car la consommation de graines a explosé ces dernières années, et ce n’est …